Una formación intensiva sobre viticultura, enología y análisis sensorial, dictada por enólogos e ingenieros agrónomos. Aprenderás todas las técnicas y prácticas empleadas para la producción y la elaboración de vinos.
El secreto de cada Terroir de Argentina y el mundo, sus características únicas y sus estilos de vinos.
Serás experto en el análisis sensorial de los vinos, logrando reconocer cada atributo de ellos después de las prácticas de cata y los ejercicios sensoriales que se experimentan en cada clase.
Una formación que se complementa con la práctica y el conocimiento sobre el amplio mundo de las bebidas, aguas, Infusiones, quesos, cacaos y aceite de oliva.
El idioma del vino tiene mucho del francés, mientras lo aprendes recorrerás las bodegas francesas en la Argentina.
Además, te enseñamos sobre Bodegas y etiquetas, conocimientos básicos de Marketing aplicado y todas las técnicas que un Sommelier necesita para desempeñarse en diferentes áreas del rubro gastronómico: restaurantes, Wine -Bar, catas y degustaciones, bodegas, hoteles, distribuidoras de bebidas, eventos, comunicación y medios. ¡Amplia salida laboral!

Días y horarios para cursar: Sábados de 9:30 a 12:30 y sábados por la tarde de 13.30 a 16.30.
Materias por día: 4, son 2 por cada turno.