Una formación intensiva sobre viticultura, enología y análisis sensorial, dictada por enólogos e ingenieros agrónomos. Aprenderás todas las técnicas y prácticas empleadas para la producción y la elaboración de vinos. El secreto de cada Terroir de Argentina y el mundo, sus características únicas y sus estilos de vinos. Serás experto en el análisis sensorial de los vinos, podrás reconocer cada atributo de ellos después de las prácticas de cata y los ejercicios sensoriales que se experimentan en cada clase. Además, te enseñamos todas las técnicas que un Sommelier necesita para desempeñarse en diferentes áreas del rubro gastronómico: restaurantes, Wine -Bar, catas y degustaciones, bodegas, hoteles, distribuidoras de bebidas, eventos, comunicación y medios. Amplia salida laboral.
Días y horarios para cursar: Sábados de 9:30 a 12:30.
Materias por día: 2.