Cartelera de cursos y talleres
Del viñedo a la botella
Un curso ideal de iniciación al vino y la enología, para los amantes y curiosos que quieran instruirse en la materia y el mundo del vino, de la mano del ingeniero agrónomo Horacio Peinado, docente del Centro de Enólogos de la Ciudad de Buenos Aires.
Actualmente en curso.
Inicio: 5 de Agosto.
Taller de elaboración de vino
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.
Enoturismo
Cupos: Limitados.
Inicio: Edición 2026.
Organización de eventos
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
Oratoria para sommelier
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
elegí nuestras carreras online
sommelier experto
Esta carrera online se complementa con la práctica y el conocimiento sobre el amplio mundo de las bebidas, aguas, infusiones, quesos, cacaos y aceite de oliva.
Inicio del nuevo ciclo: Edición 2026.
Sommelier de vino
Inicio del nuevo ciclo: Edición 2026.
testimonios verificados
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Cursé la carrera de sommelier de vinos y me resultó excelente. Muy buena organización y profesionalidad. También realiza talleres y catas.
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Excelente espacio de curso de sommelier, catas de vino. Gente muy honesta, con muchísimo conocimiento y buen trato con la gente
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Excelente experiencia! Grandes docentes
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Actualmente estoy estudiando la carrera de Sommelier de Vino y me encanta el CEBA. Los profesores son unos capos, y catando cada clase aprendes muchísimo. Lo que me encanta es que al ser virtual puedo llevarlo desde la comodidad de mi sofá en Perú.
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Excelente docentes. Tengo cierta experiencia en la cata de vinos y aquí siempre pudieron ofrecerme información valiosa. Gracias
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ÚLTIMAS NOVEDADES
AMPELOGRAFIA
¿Sabías que cada hoja, racimo o brote puede revelar la identidad de una vid?
🍇 ¿Qué es la Ampelografía?
Es la disciplina que se dedica a reconocer, clasificar y describir las variedades de vid a través de sus características morfológicas —como las hojas, los racimos, los sarmientos y las bayas.
🔍 Gracias a ella, los expertos pueden:
• Identificar cepas en viñedos antiguos o mezclados.
• Mejorar la selección de plantas para nuevas plantaciones.
• Conocer mejor el comportamiento de cada variedad en su terroir.
En resumen: la Ampelografía es el punto de partida para entender la esencia de cada vino, desde la planta hasta la copa. 🍷
Contanos, ¿sabías que existía esta ciencia del vino?
.
#vinoargentino #viticultura #ampelografía #enología #vid #cepas #vino #viñedos #winelover #formacionprofesional #educacionenvino #vitivinicultura
AMPELOGRAFIA
¿Sabías que cada hoja, racimo o brote puede revelar la identidad de una vid?
🍇 ¿Qué es la Ampelografía?
Es la disciplina que se dedica a reconocer, clasificar y describir las variedades de vid a través de sus características morfológicas —como las hojas, los racimos, los sarmientos y las bayas.
🔍 Gracias a ella, los expertos pueden:
• Identificar cepas en viñedos antiguos o mezclados.
• Mejorar la selección de plantas para nuevas plantaciones.
• Conocer mejor el comportamiento de cada variedad en su terroir.
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Contanos, ¿sabías que existía esta ciencia del vino?
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Un nuevo ciclo llego a su fin y con ello un nuevo comienzo.
El camino recién arranca, que esté viaje por el mundo del vino los encontre repleto de nuevas experiencias y muchos proyectos.
Les deseamos lo mejor, éxitos y 🍷Salud!
Un nuevo ciclo llego a su fin y con ello un nuevo comienzo.
El camino recién arranca, que esté viaje por el mundo del vino los encontre repleto de nuevas experiencias y muchos proyectos.
Les deseamos lo mejor, éxitos y 🍷Salud!
🍷👨🔬 Feliz Día del Enólogo 👩🔬🍇
A quienes están detrás de cada botella, probando, ajustando, soñando y haciendo magia con las uvas… ¡gracias por tanto!
Porque sin ustedes, el vino no sería lo que es. 🫶
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#ceba #centrodeenologos
#DíaDelEnólogo #VinoArgentino #GraciasEnólogos
🍷👨🔬 Feliz Día del Enólogo 👩🔬🍇
A quienes están detrás de cada botella, probando, ajustando, soñando y haciendo magia con las uvas… ¡gracias por tanto!
Porque sin ustedes, el vino no sería lo que es. 🫶
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#ceba #centrodeenologos
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TALLER DE ORATORIA, IMAGEN Y COMUNICACIÓN EN EL CEBA.
¡El taller ideal para incorporar herramientas de lenguaje verbal y gestual para comunicar el vino y generar experiencias positivas que incrementen las ventas y aumenten sus oportunidades!
MODALIDAD: 100% ONLINE.
El taller es teórico-práctico y consta de 2 encuentros:
1- MARTES 23/09, 19 H Clase N°1 asincrónica (Donde se arma un grupo y se envía el material inicial junto a la clase grabada). En el trascurso del mes, podrás realizar tus actividades y trabajado practico con el seguimiento del equipo y la docente a cargo.
2- MARTES 21/10, 19 H Clase N°2 sincrónica. (online en vivo)
Incluye: Material de lectura, material de trabajo, clase asincrónica, clase online, seguimiento docente, corrección de trabajo final y certificado.
VALORES: $35.000 (10% descuento ALUMNOS Y EX-ALUMNOS CEBA)
Docente: Lic. Victoria Gallardo
¡No te lo pierdas, te esperamos! Solicita el formulario de inscripción para reservar tu vacante.
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
[email protected]
www.centroenologos.com.ar
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#CEBA #CentroDeEnólogos #CursosDeVino #CEBA #VinoArgentino #Vinoyoratoria #comunicaciondelvino #oratoriadelvino #tallerdevinos #CapacitaciónOnline
TALLER DE ORATORIA, IMAGEN Y COMUNICACIÓN EN EL CEBA.
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MODALIDAD: 100% ONLINE.
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2- MARTES 21/10, 19 H Clase N°2 sincrónica. (online en vivo)
Incluye: Material de lectura, material de trabajo, clase asincrónica, clase online, seguimiento docente, corrección de trabajo final y certificado.
VALORES: $35.000 (10% descuento ALUMNOS Y EX-ALUMNOS CEBA)
Docente: Lic. Victoria Gallardo
¡No te lo pierdas, te esperamos! Solicita el formulario de inscripción para reservar tu vacante.
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
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1- MARTES 23/09, 19 H Clase N°1 asincrónica (Donde se arma un grupo y se envía el material inicial junto a la clase grabada). En el transcurso del mes, podrás realizar tus actividades y trabajar con el seguimiento del equipo y la docente a cargo.
2- MARTES 21/10, 19 H Clase N°2 sincrónica. (online en vivo)
Incluye: Material de lectura, material de trabajo, clase asincrónica, clase online, seguimiento docente, corrección de trabajo final y certificado.
Docente: Lic. Victoria Gallardo
¡No te lo pierdas, te esperamos!
Solicita el formulario de inscripción para reservar tu vacante.
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
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www.centroenologos.com.ar
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TALLER DE ORATORIA, IMAGEN Y COMUNICACIÓN EN EL CEBA.
¡El taller ideal para incorporar herramientas de lenguaje verbal y gestual para comunicar el vino y generar experiencias positivas que incrementen las ventas y aumenten sus oportunidades!
MODALIDAD: 100% ONLINE.
El taller es teórico-práctico y consta de 2 encuentros:
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2- MARTES 21/10, 19 H Clase N°2 sincrónica. (online en vivo)
Incluye: Material de lectura, material de trabajo, clase asincrónica, clase online, seguimiento docente, corrección de trabajo final y certificado.
Docente: Lic. Victoria Gallardo
¡No te lo pierdas, te esperamos!
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+54 9 11 2613-0650
[email protected]
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🍇El Pinot Noir: difícil de domar, fácil de amar.
Delicada, elegante y un poquito caprichosa, así es esta uva que enamora a quienes buscan sutileza en cada copa.
Con sus notas de frutillas, cerezas y flores, el Pinot Noir es perfecto para quienes disfrutan de tintos ligeros, frescos y súper versátiles.
Dicen que es una de las uvas más difíciles de trabajar, pero también la que regala algunos de los vinos más memorables.
👉🏻Aunque nació en Borgoña (Francia), hoy se cultiva en distintas partes del mundo, siempre manteniendo su estilo y carácter tan especial.
🍷Hoy celebramos su día, ¿y vos… ya elegiste con qué Pinot Noir vas a brindar?
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#DiaDelPinotNoir #PinotNoirLovers #Wine #pinot #ceba #centrodeenologos
🍇El Pinot Noir: difícil de domar, fácil de amar.
Delicada, elegante y un poquito caprichosa, así es esta uva que enamora a quienes buscan sutileza en cada copa.
Con sus notas de frutillas, cerezas y flores, el Pinot Noir es perfecto para quienes disfrutan de tintos ligeros, frescos y súper versátiles.
Dicen que es una de las uvas más difíciles de trabajar, pero también la que regala algunos de los vinos más memorables.
👉🏻Aunque nació en Borgoña (Francia), hoy se cultiva en distintas partes del mundo, siempre manteniendo su estilo y carácter tan especial.
🍷Hoy celebramos su día, ¿y vos… ya elegiste con qué Pinot Noir vas a brindar?
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