elegí nuestras carreras online
sommelier experto
Esta carrera online se complementa con la práctica y el conocimiento sobre el amplio mundo de las bebidas, aguas, infusiones, quesos, cacaos y aceite de oliva.
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.
Sommelier de vino
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.
Cartelera de cursos y talleres
Ampelografía Capacitación online
A quién está dirigido: Enólogos, sommeliers, estudiantes, técnicos vitivinícolas, productores, bodegueros, personal a cargo de viñedos y referentes del sector.
Taller de elaboración de vino
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.
Del viñedo a la botella
Un curso ideal de iniciación al vino y la enología, para los amantes y curiosos que quieran instruirse en la materia y el mundo del vino, de la mano del ingeniero agrónomo Horacio Peinado, docente del Centro de Enólogos de la Ciudad de Buenos Aires.
Actualmente en curso.
Enoturismo
Cupos: Limitados.
Inicio: Edición 2026.
Organización de eventos
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
Oratoria para sommelier
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
testimonios verificados
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Actualmente estoy estudiando la carrera de Sommelier de Vino y me encanta el CEBA. Los profesores son unos capos, y catando cada clase aprendes muchísimo. Lo que me encanta es que al ser virtual puedo llevarlo desde la comodidad de mi sofá en Perú.
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Excelente espacio de curso de sommelier, catas de vino. Gente muy honesta, con muchísimo conocimiento y buen trato con la gente
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Cursé la carrera de sommelier de vinos y me resultó excelente. Muy buena organización y profesionalidad. También realiza talleres y catas.
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Experiencias e información responsable en Palermo Sur
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Excelente lugar para capacitarse y conocer sobre vinos. Profesores con un excelente nivel y el aval de años de experiencia en la profesión. El lugar es una casa antigua reformada muy cómoda. Las clases son didácticas y casi personalizadas.
CONFÍAN EN EL C.E.B.A.
CONTACTÁ CON EL C.E.B.A.
ÚLTIMAS NOVEDADES
🥂 EN MEMORIA DE PEDRO ROSELL, ¡MAESTRO DE LOS ESPUMANTES!
💫Hay trayectorias que trascienden el tiempo y conocimientos que se convierten en legado.
Pedro Rosell dedicó su vida a la enología, al desarrollo de los espumantes argentinos y a la formación de nuevas generaciones de profesionales.
Su visión, su rigor técnico y su pasión contribuyeron a escribir una página fundamental en la historia de los espumosos de alta gama de nuestro país.
🍷Desde el Centro de Enólogos de Buenos Aires, reconocemos su invaluable aporte a nuestra profesión y le rendimos homenaje por su gran legado.
Gracias, Maestro, por compartir su saber, inspirar a tantos profesionales y engrandecer la cultura del vino argentino.
Seguirá vivo en cada copa 🥂 y en cada generación que encuentre en la enología una vocación.
#PedroRosell #EnologíaArgentina #Espumantes #CEBA #CentroDeEnólogos
🥂 EN MEMORIA DE PEDRO ROSELL, ¡MAESTRO DE LOS ESPUMANTES!
💫Hay trayectorias que trascienden el tiempo y conocimientos que se convierten en legado.
Pedro Rosell dedicó su vida a la enología, al desarrollo de los espumantes argentinos y a la formación de nuevas generaciones de profesionales.
Su visión, su rigor técnico y su pasión contribuyeron a escribir una página fundamental en la historia de los espumosos de alta gama de nuestro país.
🍷Desde el Centro de Enólogos de Buenos Aires, reconocemos su invaluable aporte a nuestra profesión y le rendimos homenaje por su gran legado.
Gracias, Maestro, por compartir su saber, inspirar a tantos profesionales y engrandecer la cultura del vino argentino.
Seguirá vivo en cada copa 🥂 y en cada generación que encuentre en la enología una vocación.
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💫 NO SOLO VAMOS A CATAR, VAMOS A COMPARAR Y A DESCUBRI 🍷
¿Podés reconocer una cepa en su copa?
👉🏻 Una propuesta de formación y entrenamiento para profundizar en el perfil de distintas variedades de uva. Cada encuentro estará dedicado al estudio comparativo de una cepa blanca y una tinta, analizando sus características, perfiles sensoriales y diferentes formas de expresión.
Durante 4 encuentros, analizaremos comparativamente vinos de distintas variedades, explorando sus características y su expresión en diferentes contextos.
🔎 ¿Qué vamos a hacer?
• Cata comparativa de 2 vinos por clase
• Análisis sensorial guiado
• Debate e intercambio de percepciones
• Material teórico sobre cepas, terroir y elaboración
📅 Comienza el MARTES 03 DE NOVIEMBRE
💻 100% Online
🕢 MARTES 19:30H
4 clases
A cargo de Luis Fontana. Enólogo · Lic. en Geología · Docente
No necesitás conocimientos previos.
📲 Informes e inscripción: +54 9 11 2613-0650
📧 [email protected]
🌐 www.centroenologos.com.ar
¿Te animás a descubrir cuánto puede cambiar una cepa?
#CEBA #CentroDeEnólogos #CursoDeCata #CataDeVinos #Sommelier
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Durante 4 encuentros, analizaremos comparativamente vinos de distintas variedades, explorando sus características y su expresión en diferentes contextos.
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🕢 MARTES 19:30H
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No necesitás conocimientos previos.
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📧 [email protected]
🌐 www.centroenologos.com.ar
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💫🍷Desde el Centro de Enólogos de Buenos Aires le deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva etapa profesionalcon futuros proyectos y desafíos dentro de la industria vitivinícola.
¡Felicitaciones por este importante logro a la nueva comision de egresados!
Centro de Enólogos de Buenos Aires
Gracias @espaciomam
💫🍷Desde el Centro de Enólogos de Buenos Aires le deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva etapa profesionalcon futuros proyectos y desafíos dentro de la industria vitivinícola.
¡Felicitaciones por este importante logro a la nueva comision de egresados!
Centro de Enólogos de Buenos Aires
Gracias @espaciomam
📣DOS TALLERES PARA POTENCIAR TU FORMA DE TRABAJAR CON EL VINO…
En el mundo del vino no alcanza solamente con conocer el producto. También es importante saber crear experiencias y comunicarlas de manera efectiva.
👉🏻 Te proponemos dos talleres complementarios:
1. TALLER DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS – 21/10 y 25/11
– Para bodegas, vinotecas y sommeliers independientes.
– Aprendé a diseñar y organizar encuentros, degustaciones y experiencias vinculadas al vino, desde la planificación hasta el ceremonial y protocolo.
2. TALLER DE ORATORIA, IMAGEN Y COMUNICACIÓN – 20/10 y 18/11
– Para sommeliers, vendedores y comunicadores del vino.
– Incorporá herramientas de lenguaje verbal y gestual, imagen personal, voz, postura y comunicación para presentar, persuadir y vender mejor.
¿Lo mejor? Podés elegir
✔️ Hacer solamente uno de los talleres.
✔️ Hacer ambos y aprovechar un valor promocional especial por la propuesta completa.
📚 Modalidad 100% online
🎓 2 encuentros por taller: material asincrónico + encuentro online en vivo
👩 Docente: Victoria Gallardo
🎓 Incluye material de lectura y trabajo, seguimiento docente, corrección del trabajo final y certificado.
¡Dos herramientas diferentes, un mismo objetivo: desarrollar nuevas oportunidades alrededor del vino!
📩 Consultanos valores y promoción por ambos talleres.
+54 9 11 2613-0650
.
#oratoria #sommelier #centroenologos #cursoonlinevinos #ceba
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🍷Hoy 7 de septiembre, celebramos a todos los enólogos y enólogas en su día.
💫Arte, ciencia y paciencia en cada gota.
¡Feliz Día del Enólogo!
💜Gracias por poner el alma y la pasión en cada botella.
🍷Hoy 7 de septiembre, celebramos a todos los enólogos y enólogas en su día.
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¡Feliz Día del Enólogo!
💜Gracias por poner el alma y la pasión en cada botella.
👉🏻SEPTIEMBRE EN EL CEBA
📢¡ATENCIÓN!
Ultima semana para anotarse ¡No dejes pasar estas oportunidades!
• DOS NUEVAS FORMACIONES, CURSOS CORTOS | INICIO 5 DE SEPTIEMBRE
☕1- Curso de INFUSIONES
Descubrí el mundo detrás del mate, el té y el café.
🍽️2- Curso de CEREMONIAL Y PROTOCOLO
Aprendé a organizar, recibir y servir profesionalmente.
🍷• NUEVO INTENSIVO CURSO DE VINOS CATA Y MARIDAJE | INICIO 7 DE SEPTIEMBRE ¡MATRICULA BONIFICADA 100%!
Un curso intensivo de 3 meses para descubrir el vino desde sus orígenes, incorporando conocimientos sobre elaboración, variedades, técnicas de cata, maridaje y mucho más.
100% ONLINE · CERTIFICACIÓN ·
¿Dudas, consultas? Pueden comunicarse con nosotros a través del correo:
✉️ [email protected]
📱WhatsApp: +54 9 11 2613-0650
CEBA – Centro de Enólogos de Buenos Aires.
Más de 80 años formando profesionales del vino.
Una institución con historia, presente y futuro.
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