elegí nuestras carreras online
sommelier experto
Esta carrera online se complementa con la práctica y el conocimiento sobre el amplio mundo de las bebidas, aguas, infusiones, quesos, cacaos y aceite de oliva.
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.
Promoción: Matrícula 25% off hasta el 1/3/26.
Sommelier de vino
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.
Promoción: Matrícula 25% off hasta el 1/3/26.
Cartelera de cursos y talleres
Ampelografía Capacitación online
A quién está dirigido: Enólogos, sommeliers, estudiantes, técnicos vitivinícolas, productores, bodegueros, personal a cargo de viñedos y referentes del sector.
Taller de elaboración de vino
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.
Taller de elaboración de vino
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.
Del viñedo a la botella
Un curso ideal de iniciación al vino y la enología, para los amantes y curiosos que quieran instruirse en la materia y el mundo del vino, de la mano del ingeniero agrónomo Horacio Peinado, docente del Centro de Enólogos de la Ciudad de Buenos Aires.
Actualmente en curso.
Enoturismo
Cupos: Limitados.
Inicio: Edición 2026.
Organización de eventos
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
Oratoria para sommelier
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
testimonios verificados
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Excelente espacio de curso de sommelier, catas de vino. Gente muy honesta, con muchísimo conocimiento y buen trato con la gente
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Actualmente estoy estudiando la carrera de Sommelier de Vino y me encanta el CEBA. Los profesores son unos capos, y catando cada clase aprendes muchísimo. Lo que me encanta es que al ser virtual puedo llevarlo desde la comodidad de mi sofá en Perú.
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Cursé la carrera de sommelier de vinos y me resultó excelente. Muy buena organización y profesionalidad. También realiza talleres y catas.
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Excelente experiencia! Grandes docentes
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Excelente docentes. Tengo cierta experiencia en la cata de vinos y aquí siempre pudieron ofrecerme información valiosa. Gracias
CONFÍAN EN EL C.E.B.A.
CONTACTÁ CON EL C.E.B.A.
ÚLTIMAS NOVEDADES
Siii! Hoy abrimos las inscripciones para el nuevo ciclo que se viene 2026!
Deja tu correo, por aquí o por privado que vamos a estar enviando toda la información.
Estaremos respondiendo todos los mensajes por orden de llegada y evacuando dudas.
Que tengan un excelente inicio de semana!
🍷 Salud.
#formaciondesommelier
#sommelier
#CEBA
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🍷Nuevo curso de CAPACITACIÓN PROFESIONAL EN AMPELOGRAFIA
¡Un curso único y exclusivo!
Duración: 4 clases
Modalidad: 100% Online
Días y horario: Martes y Jueves de Diciembre > 9 y 11 + 16 y 18 – 19:30 h
Comenzamos el 9 de Diciembre.
✨A cargo de: HUGO CARMONA. Ing. Agrónomo con amplia trayectoria en el sector vitivinícola, mas de 35 años en el INV, periodista agrario y evaluador de proyectos.
👉🏼¡DICIEMBRE es el mes ideal para poder comprender, identificar y analizar las variedades en su máximo esplendor. ¡Aprende ahora, aplicalo todo el verano!
Inscripciones aqui👇🏻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfhA8qKxikkdIJjYDqjkOB4CctAtvclvcHaXdFsZ_l91BkvQQ/viewform?usp=header
¡Los esperamos!
Escuela Centro de Enólogos de Buenos Aires
🍷Nuevo curso de CAPACITACIÓN PROFESIONAL EN AMPELOGRAFIA
¡Un curso único y exclusivo!
Duración: 4 clases
Modalidad: 100% Online
Días y horario: Martes y Jueves de Diciembre > 9 y 11 + 16 y 18 – 19:30 h
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¡Los esperamos!
Escuela Centro de Enólogos de Buenos Aires
*¡NUEVO!*
Curso de capacitación profesional en Ampelografía.
Único y exclusivo > 4 Clases + Formación 100% online > Modalidad a distancia
Desde la escuela del Centro de Enólogos de Buenos Aires te invitamos a participar de una nueva Capacitación profesional en Ampelografía, una propuesta única para profundizar en el conocimiento de las cepas, su morfología y sus particularidades varietales.
*¿Por qué ahora?*
Diciembre es el momento ideal para capacitarse en ampelografía: el ciclo vegetativo de la vid permite observar las etapas claves del desarrollo y aplicar en tiempo real los conceptos aprendidos.
Una oportunidad única para comprender, identificar y analizar las variedades en su máximo esplendor.
Dictada por el Ingeniero Agrónomo Hugo Carmona, profesional *con amplia trayectoria en el sector vitivinícola* que actualmente forma *parte del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), donde se desempeña desde hace más de 35 años.*
Experto en Viticultura de Universidad Nacional de Cuyo, fue Presidente del Centro de Ingenieros Agrónomos, evaluador de proyectos en COVIAR, *periodista agrario y editor del Suplemento Verde de Diario de Cuyo* .
¡Un Lujo!
Su experiencia y conocimiento garantizan una formación rigurosa, actual y orientada al trabajo de campo.
Con certificación, al finalizar.
Días y Horarios:
Martes y Jueves de Diciembre: 9 y 11 + 16 y 18. > 19:30 h.
Alumnos y Ex Alumnos del CEBA: 10% OFF!
Inscripciones Abiertas.
Más información y consultas:
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
#ceba #centrodeenologos #ampelografía
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Días y Horarios:
Martes y Jueves de Diciembre: 9 y 11 + 16 y 18. > 19:30 h.
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Inscripciones Abiertas.
Más información y consultas:
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
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¡24 de Noviembre!
Día del vino Argentino.
Salud Vino 🍷
.
#VinoArgentino #buenvino
#centrodeenologos
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📣 ¡NUEVO! capacitación profesional en Ampelografía.
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🗓️ ¿Por qué ahora?
Diciembre es el momento ideal para capacitarse en ampelografía: el ciclo vegetativo de la vid permite observar las etapas claves del desarrollo y aplicar en tiempo real los conceptos aprendidos.
Una oportunidad única para comprender, identificar y analizar las variedades en su máximo esplendor.
Certificado avalado por el Centro de Enólogos de Buenos Aires (CEBA), institución con una reconocida trayectoria en la formación y actualización de profesionales del vino.
Días y Horarios:
Martes y Jueves de Diciembre:
9 y 11 + 16 y 18. > ⌚19 h.
Valores: Consultar
Apertura de inscripciones: 25/11/2025
Más información y consultas:
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
[email protected]
www.centroenologos.com.ar
.
#vinoargentino #viticultura #ampelografía #CursoAmpelografi #LecturaDeLaVid #enología #vid #cepas #vino #viñedos #winelover #formacionprofesional #educacionenvino #vitivinicultura #CapacitacionADistancia #CentroDeEnologos #CEBA
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🍷CURSO DE CATA y ANÁLISIS DE CEPAS.
‼️ Últimos días para anotarse ‼️
Descubrí cómo habla cada cepa en la copa, un viaje sensorial por las uvas y sus terruños.
👉🏽Una propuesta diseñada para quienes desean profundizar en el análisis sensorial y comparativo de vinos de distintas cepas.
Clase a clase, exploraremos las características de variedades seleccionadas, su expresión en distintos terroirs y cómo influyen en los perfiles aromáticos y gustativos del vino.
Modalidad: 100% Online
Duración: 4 clases
Días y horario: Miércoles 19:30 h.
Comenzamos el 12 de Noviembre.
👉🏽Los participantes podrán realizar la experiencia desde cualquier lugar, adquiriendo previamente las etiquetas sugeridas para cada clase según la lista compartida.
🏫A cargo de: LUIS FONTANA, Enólogo, Lic. en Geología y Docente.
Dirigido a:
• Aficionados y amantes del vino que deseen aprender a catar con mayor profundidad.
• Estudiantes y profesionales del sector vitivinícola, sommeliers y enólogos en formación.
Cepas seleccionadas: Sauvignon Blanc – Cabernet Franc / Viogner – Syrah / Albariño – Tannat / Semillon – Bonarda
Curso completo $68.000
Alumnos y Ex-Alumnos del CEBA, ¡10% de descuento!
+54 9 11 2613-0650
[email protected]
[email protected]
www.centroenologos.com.ar
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