elegí nuestras carreras online

sommelier experto

Serás experto en el análisis sensorial de los vinos, logrando reconocer cada atributo de ellos después de las prácticas de cata y los ejercicios sensoriales que se experimentan en cada clase.
Esta carrera online se complementa con la práctica y el conocimiento sobre el amplio mundo de las bebidas, aguas, infusiones, quesos, cacaos y aceite de oliva.
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.

Sommelier de vino

Formación virtual intensiva sobre viticultura, enología y análisis sensorial, dictada por enólogos e ingenieros agrónomos. Aprenderás todas las técnicas y prácticas empleadas para la producción y la elaboración de vinos
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.

Cartelera de cursos y talleres

Ampelografía Capacitación online

En diciembre la vid habla, y la empelografía permite escucharla. Te invitamos a sumarte a esta nueva capacitación 100% virtual dictada por Hugo Carmona.
A quién está dirigido: Enólogos, sommeliers, estudiantes, técnicos vitivinícolas, productores, bodegueros, personal a cargo de viñedos y referentes del sector.

Taller de elaboración de vino

Un encuentro presencial, dictado por los enólogos que conforman el Centro de Enólogos de Buenos Aires, donde luego de una charla formativa, a cargo de los expertos en su área, se procede a elaborar un vino casero partiendo de uvas tintas, seleccionadas de la última vendimia.
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.

Del viñedo a la botella

Este curso consta de 6 encuentros teóricos, con modalidad 100% online, donde se abordarán los conocimientos y principios básicos para poder realizar un vino casero y artesanal.
Un curso ideal de iniciación al vino y la enología, para los amantes y curiosos que quieran instruirse en la materia y el mundo del vino, de la mano del ingeniero agrónomo Horacio Peinado, docente del Centro de Enólogos de la Ciudad de Buenos Aires.
Actualmente en curso.

Enoturismo

Esta capacitación online es ideal si buscas incorporar conocimientos profesionales sobre cómo atraer y recibir a turistas y clientes en los viñedos, fincas, bodegas y eventos a fines. Combinando el vino, la gastronomía y el turismo para ofrecer un servicio impecable de calidad y con experiencias únicas.
Cupos: Limitados.
Inicio: Edición 2026.

Organización de eventos

Un taller donde aprenderás a organizar un evento exitoso y convertir el encuentro en una pontencial herramienta de comunicación, venta y difusión. Este Curso y taller es ideal para ofrecer la mejor experiencia, ganar nuevos clientes, generar oportunidades y mostrar tu producto o servicio, en tu bodega, vinoteca o cata.
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.

Oratoria para sommelier

El taller ideal para incorporar herramientas de lenguaje verbal y gestual para comunicar el espíritu del vino y generar experiencias positivas que incrementen las ventas y aumenten sus oportunidades.
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.

testimonios verificados

  • Actualmente estoy estudiando la carrera de Sommelier de Vino y me encanta el CEBA. Los profesores son unos capos, y catando cada clase aprendes muchísimo. Lo que me encanta es que al ser virtual puedo llevarlo desde la comodidad de mi sofá en Perú.
  • Excelente espacio de curso de sommelier, catas de vino. Gente muy honesta, con muchísimo conocimiento y buen trato con la gente
  • Cursé la carrera de sommelier de vinos y me resultó excelente. Muy buena organización y profesionalidad. También realiza talleres y catas.
  • Experiencias e información responsable en Palermo Sur
  • Excelente experiencia! Grandes docentes

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    ÚLTIMAS NOVEDADES

    🍇¡Feliz Día Internacional del Pinot Noir!🍷

Hoy brindamos por una de las variedades más elegantes del mundo. 

El Pinot Noir nos conquista con su delicadeza, sus increbles aromas a frutos rojos y frutos negros, de taninos suaves y esa gran capacidad para acompañar distintos platos.

#PinotNoirDay #PinotNoir #sommelierprofesional #CentroDeEnólogos #ceba

    🍇¡Feliz Día Internacional del Pinot Noir!🍷

    Hoy brindamos por una de las variedades más elegantes del mundo.

    El Pinot Noir nos conquista con su delicadeza, sus increbles aromas a frutos rojos y frutos negros, de taninos suaves y esa gran capacidad para acompañar distintos platos.

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    28 0
    🍷NUEVO CURSO INTENSIVO:
EL MUNDO DEL VINO, LA CATA
Y EL MARIDAJE

Una formación completa para descubrir el vino desde sus orígenes hasta la copa.

3 meses, clases 100% online, donde vas a aprender sobre:
• Historia del vino.
• Viticultura y enología.
• Elaboración de vinos
• Técnicas de cata
• Análisis sensorial.
• Maridaje.

Ideal para quienes quieren iniciarse en el mundo del vino con una capacitación seria, dinámica y de nivel profesional.

👉🏻 Comenzamos el 24 de agosto.
¡Las inscripciones ya están abiertas!

administracion@centroenologos.com.ar 
WhatsApp +54 9 11 2613-0650.

Centro de Enólogos de Buenos Aires
Más de 80 años formando profesionales del vino.
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    19 0
    ❗Sí leíste bien! 
Queremos que seas parte de nuestro nuevo curso intensivo de VINOS, CATA Y MARIDAJE.

💪🏻¡Por eso, por única vez, bonificamos la matrícula al 100%!

👉🏻No dejes pasar esa oportunidad.

🍷¡Te esperamos para iniciar un nuevo recorrido por el mundo del vino! 
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    25 0
    🍷FERIA DE VINOS > Vino Buenos Aires

Felicitamos, una vez más, a los impulsores de la Ley Vino Buenos Aires, al intendente Leonardo Nardini y al diputado provincial Luis Vivona, por hacer posible el 9.º Encuentro de Productores Vitivinícolas de la Provincia de Buenos Aires – Feria de Vinos, realizado el pasado sábado en el municipio de Malvinas Argentinas.

Celebramos y acompañamos cada iniciativa que fortalece a una industria que no deja de crecer, generando oportunidades para los productores, promoviendo el desarrollo regional y poniendo en valor el vino bonaerense.

¡Gracias por seguir apostando al futuro de la vitivinicultura!

🍇🍷🥂
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    🍷FERIA DE VINOS > Vino Buenos Aires

    Felicitamos, una vez más, a los impulsores de la Ley Vino Buenos Aires, al intendente Leonardo Nardini y al diputado provincial Luis Vivona, por hacer posible el 9.º Encuentro de Productores Vitivinícolas de la Provincia de Buenos Aires – Feria de Vinos, realizado el pasado sábado en el municipio de Malvinas Argentinas.

    Celebramos y acompañamos cada iniciativa que fortalece a una industria que no deja de crecer, generando oportunidades para los productores, promoviendo el desarrollo regional y poniendo en valor el vino bonaerense.

    ¡Gracias por seguir apostando al futuro de la vitivinicultura!

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