elegí nuestras carreras online
sommelier experto
Esta carrera online se complementa con la práctica y el conocimiento sobre el amplio mundo de las bebidas, aguas, infusiones, quesos, cacaos y aceite de oliva.
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.
Sommelier de vino
Inicio del nuevo ciclo: Marzo 2026.
Cartelera de cursos y talleres
Ampelografía Capacitación online
A quién está dirigido: Enólogos, sommeliers, estudiantes, técnicos vitivinícolas, productores, bodegueros, personal a cargo de viñedos y referentes del sector.
Taller de elaboración de vino
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.
Taller de elaboración de vino
A cada participante le corresponde una botella del vino, una vez finalizado su proceso de producción.
El taller se realiza en el laboratorio de la bodega escuela, ubicado en la planta alta de la sede de Palermo, CABA.
¡Reserva con anticipación, cupos limitados!
Se dicta una vez al año.
Del viñedo a la botella
Un curso ideal de iniciación al vino y la enología, para los amantes y curiosos que quieran instruirse en la materia y el mundo del vino, de la mano del ingeniero agrónomo Horacio Peinado, docente del Centro de Enólogos de la Ciudad de Buenos Aires.
Actualmente en curso.
Enoturismo
Cupos: Limitados.
Inicio: Edición 2026.
Organización de eventos
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
Oratoria para sommelier
De modalidad online, teórico práctico, a cargo de la Licenciada Victoria Gallardo.
testimonios verificados
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Excelente espacio de curso de sommelier, catas de vino. Gente muy honesta, con muchísimo conocimiento y buen trato con la gente
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Actualmente estoy estudiando la carrera de Sommelier de Vino y me encanta el CEBA. Los profesores son unos capos, y catando cada clase aprendes muchísimo. Lo que me encanta es que al ser virtual puedo llevarlo desde la comodidad de mi sofá en Perú.
-
Cursé la carrera de sommelier de vinos y me resultó excelente. Muy buena organización y profesionalidad. También realiza talleres y catas.
-
Excelente experiencia! Grandes docentes
-
Excelente docentes. Tengo cierta experiencia en la cata de vinos y aquí siempre pudieron ofrecerme información valiosa. Gracias
CONFÍAN EN EL C.E.B.A.
CONTACTÁ CON EL C.E.B.A.
ÚLTIMAS NOVEDADES
📣Reprogramación de la Charla Informativa
Curso de Enoturismo
👉🏻La charla informativa prevista para el día de hoy, correspondiente al próximo curso de Enoturismo, se suspende y será reprogramada
debido a un cuadro de salud que afecta a la docente a cargo.
La charla ha sido reprogramada para el día viernes 24 de abril a las 19:30h, y se realizará a través de la plataforma Google Meet.
Agradecemos su comprensión y los esperamos en esta nueva fecha para compartir toda la información sobre esta propuesta formativa.
¡Gracias!
El CEBA.
📣Reprogramación de la Charla Informativa
Curso de Enoturismo
👉🏻La charla informativa prevista para el día de hoy, correspondiente al próximo curso de Enoturismo, se suspende y será reprogramada
debido a un cuadro de salud que afecta a la docente a cargo.
La charla ha sido reprogramada para el día viernes 24 de abril a las 19:30h, y se realizará a través de la plataforma Google Meet.
Agradecemos su comprensión y los esperamos en esta nueva fecha para compartir toda la información sobre esta propuesta formativa.
¡Gracias!
El CEBA.
DIA DEL MALBEC
¡El Malbec no se explica, se descubre!
Un 17 de abril cambió el rubro del vino argentino para siempre. En 1853, se impulsó un proyecto para transformar la vitivinicultura argentina.
Entre las variedades que llegaron… estaba el Malbec.
Ese momento marcó el inicio de una identidad que hoy posiciona a Argentina en el mundo.
Malbec según quién lo toma
– No todos los Malbec son iguales. Cada copa cambia según quién la viva, cada uno encuentra el suyo… Y eso es lo mejor.
• 👨🔬 Enólogo: estructura, polifenoles, crianza
• 🍷 Sommelier: equilibrio, tipicidad, expresión
• ❤️ Cliente: “este me gusta”
• 👉 Y todos tienen razón.
¿Qué tipo de Malbec sos?”
• Frutado
• Intenso
• Elegante
• Clásico
Cierre:
Comentá tu estilo y recomendanos tu preferido para sumarlo a nuestra lista.
¡Menos prejuicio, más copa!
#MalbecArgentino #VinoArgentino #CEBA #CentroDeEnologosBsAS #ArgentinaWine Sommelier
DIA DEL MALBEC
¡El Malbec no se explica, se descubre!
Un 17 de abril cambió el rubro del vino argentino para siempre. En 1853, se impulsó un proyecto para transformar la vitivinicultura argentina.
Entre las variedades que llegaron… estaba el Malbec.
Ese momento marcó el inicio de una identidad que hoy posiciona a Argentina en el mundo.
Malbec según quién lo toma
– No todos los Malbec son iguales. Cada copa cambia según quién la viva, cada uno encuentra el suyo… Y eso es lo mejor.
• 👨🔬 Enólogo: estructura, polifenoles, crianza
• 🍷 Sommelier: equilibrio, tipicidad, expresión
• ❤️ Cliente: “este me gusta”
• 👉 Y todos tienen razón.
¿Qué tipo de Malbec sos?”
• Frutado
• Intenso
• Elegante
• Clásico
Cierre:
Comentá tu estilo y recomendanos tu preferido para sumarlo a nuestra lista.
¡Menos prejuicio, más copa!
#MalbecArgentino #VinoArgentino #CEBA #CentroDeEnologosBsAS #ArgentinaWine Sommelier
CHARLA INFORMATIVA ENOTURISMO
¡Sumate a la charla informativa de ENOTURISMO!
El próximo lunes 20 de ABRIL, a las
19.30h nos encontramos vía GOOGLE MEET, para contarte todo sobre el nuevo curso de Enoturismo que se dictará en el CEBA, de manera 100% online, con clases sincrónicas y asincrónicas.
Podrás evacuar todas tus dudas y conocer más sobre el programa vigente dictado por VICTORIA GALLARDO, Lic. en Turismo y Hotelería, Sommelier y Tec. en Ceremonial y RR.PP.
¡Te esperamos!
Pedimos el link de acceso o ingresa desde el link publicado en nuestras historias ESE MISMO DÍA!
🍷💫
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#cursoonline #sommelier #clasesonline #sommelierdevinos #ceba centrodeenologos charlainformativa winelover enoturismo vinoyturismo cursoenoturismo
CHARLA INFORMATIVA ENOTURISMO
¡Sumate a la charla informativa de ENOTURISMO!
El próximo lunes 20 de ABRIL, a las
19.30h nos encontramos vía GOOGLE MEET, para contarte todo sobre el nuevo curso de Enoturismo que se dictará en el CEBA, de manera 100% online, con clases sincrónicas y asincrónicas.
Podrás evacuar todas tus dudas y conocer más sobre el programa vigente dictado por VICTORIA GALLARDO, Lic. en Turismo y Hotelería, Sommelier y Tec. en Ceremonial y RR.PP.
¡Te esperamos!
Pedimos el link de acceso o ingresa desde el link publicado en nuestras historias ESE MISMO DÍA!
🍷💫
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💧¡El arte de catar agua!
Convertite en un experto de la mano del Centro de Enólogos de Buenos Aires.
En mayo Lanzamos nuestro curso de HIDROSOMMELIER, una formación técnica para descubrir los secretos del recurso más vital del planeta.
¿Qué vas a aprender?
• Clasificación y efectos de aguas minerales en el organismo.
• Análisis sensorial y evaluación técnica.
• Diferencias entre aguas envasadas y saborizadas.
• Cata y evaluación sensorial.
Cursada: Sábados | 13:30 a 15:00 h.
Duración: 4 clases (Inicia 16/05 – Finaliza 06/06).
💻 Modalidad: 100% Online vía Google Meet.
📜 Incluye Certificación.
¡Estudiá desde donde estés y profesionalizá tu paladar!
Consultas e inscripciones: Escribinos por DM. Ó al Whatsapp: +54911 2613-0650
📨[email protected]
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#Hidrosommelier #CataDeAguas #Sommelier #CEBA #CentroDeEnologos FormacionProfesional
💧¡El arte de catar agua!
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En mayo Lanzamos nuestro curso de HIDROSOMMELIER, una formación técnica para descubrir los secretos del recurso más vital del planeta.
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• Análisis sensorial y evaluación técnica.
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Cursada: Sábados | 13:30 a 15:00 h.
Duración: 4 clases (Inicia 16/05 – Finaliza 06/06).
💻 Modalidad: 100% Online vía Google Meet.
📜 Incluye Certificación.
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Consultas e inscripciones: Escribinos por DM. Ó al Whatsapp: +54911 2613-0650
📨[email protected]
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🍷 AGENDA DE FORMACIONES, CURSOS Y TALLERES 2026.
📣 Recuerden que cada uno de ellos se realiza solo una vez al año.
👉🏻 Guarda, compartí y seguinos para no perderte de NADA!!!
TODAS NUESTRAS FORMACIONES SON 100% ONLINE (Con excepción del Taller de Elaboración de Vinos)
¡Podes cursar desde donde estés!
¿Dudas, consultas? Escribínos por MD o por nuestros canales de atención:
✉️ [email protected]
☎️ +54 9 11 2613-0650
*** ENOTURISMO COMIENZA EL MARTES 05 DE MAYO. (NO así el lunes 04)
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#CursoOnline #CentroDeEnologosBsAS #ceba #FormacionSommelier #CursoDeVinos
🍷 AGENDA DE FORMACIONES, CURSOS Y TALLERES 2026.
📣 Recuerden que cada uno de ellos se realiza solo una vez al año.
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TODAS NUESTRAS FORMACIONES SON 100% ONLINE (Con excepción del Taller de Elaboración de Vinos)
¡Podes cursar desde donde estés!
¿Dudas, consultas? Escribínos por MD o por nuestros canales de atención:
✉️ [email protected]
☎️ +54 9 11 2613-0650
*** ENOTURISMO COMIENZA EL MARTES 05 DE MAYO. (NO así el lunes 04)
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CURSO DE ENOTURISMO
¡Transformá tu pasión por el vino en experiencias únicas!
El Centro de Enólogos de Buenos Aires te invita a formarte en una de las áreas con mayor crecimiento dentro del mundo del vino.
📅 Inicio: 5 de mayo
🗓 Cursada: Martes de 19 a 21 hs – Duración: 3 meses
💻 Modalidad: 100% online (por Google Meet)
🎓 Con certificación
Dictado por: Victoria Gallardo Batista, Lic. en Hotelería y Turismo + Sommelier.
¿Qué vas a aprender?
✔ El enoturismo en Argentina y el mundo
✔ Regiones vitivinícolas y sus propuestas
✔ Cómo diseñar experiencias en bodegas
✔ Herramientas reales para crear proyectos enoturísticos
Ideal para:
Profesionales y estudiantes de turismo, gastronomía, hotelería, sommeliers y apasionados del vino
¡Convertite en protagonista del turismo del vino!
#enoturismo #cursoenoturismo #vinoyturismo #CEBA #centrodeenologos
CURSO DE ENOTURISMO
¡Transformá tu pasión por el vino en experiencias únicas!
El Centro de Enólogos de Buenos Aires te invita a formarte en una de las áreas con mayor crecimiento dentro del mundo del vino.
📅 Inicio: 5 de mayo
🗓 Cursada: Martes de 19 a 21 hs – Duración: 3 meses
💻 Modalidad: 100% online (por Google Meet)
🎓 Con certificación
Dictado por: Victoria Gallardo Batista, Lic. en Hotelería y Turismo + Sommelier.
¿Qué vas a aprender?
✔ El enoturismo en Argentina y el mundo
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Ideal para:
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¡Convertite en protagonista del turismo del vino!
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